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- Review Questions Answer Key for all modules (pdf/doc)
DESAYUNO
Herramientas de Enseñanza
- Group Training Guide (pdf/doc)
- Self-Study Worksheet (pdf/doc)
Hoja de trabajo de auto-estudio (pdf/doc)
- Site-Based Activity Instructions
- Start the Day the Right Way (pdf/doc)
- Tracking Sheet (pdf/doc)
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Participant Handouts
- Key Word Definitions – USDA Meal Requirements (pdf/doc)
Palabras Clave por Módulo – Requistos de Comidas de USDA (pdf/doc)
- Fruit Component K-12 (pdf/doc)
Componente de Frutas K-12 (pdf/doc)
- Grains Component K-12 (pdf/doc)
Componente de Cereales K-12 (pdf/doc)
- Milk Component K-12 (pdf/doc)
Componente de Leche K-12 (pdf/doc)
- Dietary Specifications K-12 (pdf/doc)
Especificaciones Alimenticias K-12 (pdf/doc)
- Reimbursable Breakfast – Daily and Weekly Requirements K-12 (pdf/doc)
Reembolsable Desayuno – Requisitos Diarios y Semanales K-12 (pdf/doc)
- Serving Tray Handout (pdf)
- Review Questions (pdf/doc)
Preguntas de revisión (pdf/doc)
ALMUERZO
Herramientas de Enseñanza
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Hoja de trabajo de auto-estudio (pdf/doc)
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Unscrambling Offer Versus Serve PowerPoint Slides (PPT)
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Palabras Clave por Módulo – Requistos de Comidas de USDA (pdf/doc)
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Necesidades Dietéticas Especiales
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REFRIGERIO EXTRAESCOLAR
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A-List Acceptable Items by Product and Manufacturer (pdf)
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Palabras Clave por Módulo – Refrigerio Extraescolar (pdf/doc)
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Los Componentes de los Alimentos – entre 3 y 5 años (pdf/doc)
- Meal Pattern and Requirements – ages 6-12 (pdf/doc)
Los Componentes de los Alimentos – entre 6 y 12 años (pdf/doc)
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ACCESO
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