Herramientas de Enseñanza

• Getting Ready To Train (pdf/doc)
• Glossary of Making It Count Key Word Definitions (pdf/doc)
• Review Questions Answer Key for all modules (pdf/doc)

DESAYUNO

Herramientas de Enseñanza

• Group Training Guide (pdf/doc)
• Self-Study Worksheet (pdf/doc)
  Hoja de trabajo de auto-estudio (pdf/doc)
• Site-Based Activity Instructions 
  • Start the Day the Right Way (pdf/doc)
• Tracking Sheet (pdf/doc)
• Certificate of Completion (pdf/doc)

Participant Handouts

• Key Word Definitions – USDA Meal Requirements (pdf/doc)
  Palabras Clave por Módulo – Requistos de Comidas de USDA (pdf/doc)
• Fruit Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Frutas K-12 (pdf/doc)
• Grains Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Cereales K-12 (pdf/doc)
• Milk Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Leche K-12 (pdf/doc)
• Dietary Specifications K-12 (pdf/doc)
  Especificaciones Alimenticias K-12 (pdf/doc)
• Reimbursable Breakfast – Daily and Weekly Requirements K-12 (pdf/doc)
  Reembolsable Desayuno – Requisitos Diarios y Semanales K-12 (pdf/doc)
• Serving Tray Handout (pdf)
• Review Questions (pdf/doc)
  Preguntas de revisión (pdf/doc)

ALMUERZO

Herramientas de Enseñanza

• Group Training Guide (pdf/doc)
• Self-Study Worksheet (pdf/doc)
  Hoja de trabajo de auto-estudio (pdf/doc)
• Site-Based Activities Instructions
  • Key Word Games (pdf/doc)
    Key Word Flash Cards (pdf)
    Key Word Category Cards (pdf)
    Key Word PowerPoint Slides (PPT)
  • Clearing Up the Colors (pdf/doc)
  • Vegetables:  Check it Out, Check It Off! (pdf/doc)
  • Recognizing the Minimum Requirements (pdf/doc)
  • Unscrambling Offer Versus Serve (pdf/doc)
    Unscrambling Offer Versus Serve PowerPoint Slides (PPT)
  • Offer Versus Serve:  Check It Out, Check It Off! (pdf/doc)
• Tracking Sheet (pdf/doc)
• Certificate of Completion (pdf/doc)

Participant Handouts

• Key Word Definitions – USDA Meal Requirements (pdf/doc)
  Palabras Clave por Módulo – Requistos de Comidas de USDA (pdf/doc)
• Fruits Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Frutas K-12 (pdf/doc)
• Vegetables Component K-12 (pdf/doc)
  Componenete de Vegetales K-12 (pdf/doc)
• Vegetable Subgroups (pdf/doc)
  Subgrupos de Vegetables (pdf/doc)
• Grains Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Cereales K-12 (pdf/doc)
• Meat/Meat Alternates Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Carne/Sustitutos de Carne K-12 (pdf/doc)
• Milk Component K-12 (pdf/doc)
  Componente de Leche K-12 (pdf/doc)
• Dietary Specifications K-12 (pdf/doc)
  Especificaciones Alimenticias K-12 (pdf/doc)
• Reimbursable Lunch – Daily and Weekly Requirements K-12 (pdf/doc)
  Reembolsable Desayuno – Requisitos Diarios y Semanales K-12 (pdf/doc)
• Daily and Weekly Requirements Vegetable Worksheet (pdf/doc)
• Smarter Lunchrooms Vegetable Checklist (pdf/doc)
• Daily and Weekly Requirements Worksheet (pdf/doc)
• Serving Tray Handout (pdf)
• Smarter Lunchrooms Offer Versus Serve Checklist (pdf/doc)
• Review Questions (pdf/doc)
  Preguntas de revisión (pdf/doc)

Necesidades Dietéticas Especiales

Herramientas de Enseñanza

• Group Training Guide (pdf/doc)
• Self-Study Worksheet (pdf/doc)
  Hoja de trabajo de auto-estudio (pdf/doc)
• Tracking Sheet (pdf/doc)
• Certificate of Completion (pdf/doc)

Participant Handouts

• Key Word Definitions - Special Dietary Needs (pdf/doc)
  Palabras Clave por Módulo – Necesidades Dietéticas Especiales (pdf/doc)
• Review Questions (pdf/doc)
  Preguntas de revisión (pdf/doc)

REFRIGERIO EXTRAESCOLAR

Herramientas de Enseñanza

• Group Training Guide (pdf/doc)
• Self-Study Worksheet (pdf/doc)
  Hoja de trabajo de auto-estudio (pdf/doc)
• Site-Based Activity Instructions
  • Snack Attack! (pdf/doc)
    Crediting Handbook for the Child and Adult Care Food Program (pdf)
    A-List Acceptable Items by Product and Manufacturer (pdf)
• Tracking Sheet (pdf/doc)
• Certificate of Completion (pdf/doc)

Participant Handouts

• Key Word Definitions – Afterschool Snack (pdf/doc)
  Palabras Clave por Módulo – Refrigerio Extraescolar (pdf/doc)
• Meal Pattern and Requirements – ages 3-5 (pdf/doc)
  Los Componentes de los Alimentos – entre 3 y 5 años (pdf/doc)
• Meal Pattern and Requirements – ages 6-12 (pdf/doc)
  Los Componentes de los Alimentos – entre 6 y 12 años (pdf/doc)
• Serving Tray Handout (pdf/doc)
• Afterschool Snack Checklist (pdf/doc)
• Review Questions (pdf/doc)
  Preguntas de revisión (pdf/doc)